Ramai Salah! Ini adalah 6 Beza Antara Daun Sup Dan Daun Ketumbar - Bila menyentuh bab-bab di dapur, sudah pasti ada yang boleh mengelirukan terutamanya bahan-bahan masakan. Saya sendiri pun sering keliru dan membuang masa dan tenaga dibuatnya kerana perlu ke pasar sekali lagi.
Selain perbezaan seperti tajuk, ada beberapa lagi yang hampir sama tapi tidak serupa seperti;
- Temu dan kunyit
- Halia dan lengkuas
- Daun bawang dan daun kucai
- Bawang merah dan bawang besar
Ada lagi? Cuba tinggalkan di ruangan komen di bawah!
Ada banyak lagi sebenarnya, namun bagi golongan bapa-bapa hal kecil begini boleh menjadi punca 'perang besar' di dapur. Biasalah jika tersalah beli dan masing-masing tak tahu cara membezakannya.
Buat kali ini saya nak fokuskan mengenai beza daun sup dan daun ketumbar sahaja. Kebetulan saya sedang membuat rakaman video untuk channel Youtube saya (Nacqris Backyard Garden) cara menanam daun ketumbar ini menggunakan keratan batang secara hidroponik.
Baca Juga : 2 Cara Menanam Kunyit Hitam (Kaempferia Parviflora)
Beza Daun Sup & Daun Ketumbar
| Kriteria Perbezaan | Daun Sup | Daun Ketumbar |
| 1. Nama | Dikenali sebagai Celery Leaves / Chinese Celery | Dikenali sebagai Coriander Leaves / Cilantro |
| 2. Akar | Jenis berakar serabut (halus) | Jenis berakar lebih besar dan kelihatan seperti akar tunjang |
| 3. Bau | Baunya lebih harum dan lembut. Hampir semua orang suka baunya. | Baunya lebih kuat dan tajam baunya. |
| 4. Batang | Batang lebih panjang | Batang lebih pendek dan gemuk |
| 5. Daun | Daun yang lebar serta jarang. | Daun jenis merimbundan saiz lebih kecil. |
| 6. Kegunaan | Sering digunakan untuk campuran sup dan hiasan seperti mee goreng. | Jarang digunakan namun akan mudah dijumpai dalam masakan india, tomyam, kerabu dan sebagainya. |
Punca Selalu Salah Beli
Apabila menjumpai daun sup atau ketumbar dijual tanpa akar, warna daunnya hampir sama dan salah tag nama semasa dijual antara punca kita selalu 'salah beli'.
Dengan adanya sedikit ilmu seperti ini, kita boleh mengelakkan kesilapan ini berlaku. Perang di dapur pun tak terjadi! Hihihi..
Anda boleh rujuk Kategori Petanian untuk maklumat lain ya.
Jangan lupa Subscribe Channel YOUTUBE saya!
19 Comments
Pernah juga salah beli. Nak buat sup tapi terbau kuat. HEHEHE....kena cium dulu lain kali.
ReplyDeletehahaha baru aje berbual pasal ni dalam group whatsapp sebab kawan confuse dia beli daun sup ke daun ketumbar..saya cakap, senang je kakkkk, ko gigit dan rasa, daun sup ke daun ketumbar...tapi ni valid untuk yang dah dibeli yee..jangan pi gigit kat kedai lak..hahahahahah
ReplyDeletelebih kurang.
ReplyDeletesama kekadang.
tapi kalau dah kerap beli, boleh beza :)
Selalunya kaum lelaki lah yg tak kenal antara daun sup dan daun ketumbar. Dayn sup wangi ketumbar bau mcm rempah dan selalunya daun sup dijual seikat dgn daun bawang.
ReplyDeletetu lah masalahnya..
ReplyDeletemacam sama tapi tak serupa...
kalau biasa beli pasti tahu bezakan..
saya rasa ini masalah sejagat.. buka lelaki sahaja.. ramai yang tidak kenal bila saya tanya secara rawak dengan rakan sepejabat..
ReplyDeletehahaha.. cari pasal gigit kat kedai.. hahaha.. benda ni memang mengelirukan..
ReplyDeleteya.. kadang-kadang bau kita susah juga nak beza jika ada salah satu daun.. kena ada keduanya baru senang nak bezakan..
ReplyDeleteOhh baru tahu bezanya. Terima kasih di atas perkongsian . Ni kena suruh anak lelaki baca ni
ReplyDeletePerkongsian tips yg sangat bagus. Kena amik tahu dan kongsi dengan encik suami gak ni
ReplyDeleteSiapa yg tak suka masuk dapur tu..diorg lah yg tak tahu bezakan mana daun sup dn daun ketumbar. Penah sus anak beli daun sup..tapi dia bwk balik daun ketumbar..haishhhh geram betul
ReplyDeleteBagus bagus..I memang sukar nak bezakan dua ni. Sekarang tau dah! I suka daun ketumbar.
ReplyDeleteBagusnyaa tip yang di berikan, memang ramai yang keliru dengan dua daun ni, dulu Sis pun sama, tapi kini tak lagi hehehe paling biasa buat cium jeee...
ReplyDeleteMasih ramai lagi confuse tak dapat nak bezakan daun ketumbar dan daun sup sebab rupanya yang hampir sama. Macam saya nak bezakan keduanya melalui bau. Daun sup baunya sedap dan lembut. Daun ketumbar baunya agak kuat dan tajam.
ReplyDeleteselalunya kalau nak bezakan kita bau dulu..ehhehee..dulu masa zero memng sellau salah beli..lama2 dah pro..ah gituu..hahaha
ReplyDeleteSaya masa muda remaja dulu selalu salah beli daun ni. Mak kata nak daun sup. Pi kedai takda daun tu, pekedai bg daun ketumbar. Mereka kata sama je. Tapi balik rumah kena marah ngan mak. Hahaha. Sekarang dah tau dah nak beza daun ni. Saya suka bau dia dulu. Kadang kat pasar takda label kan. Kena la bau bau. Hehehe.
ReplyDeletetak pernah amik tahu pasal daun daun punya beza ni biasanya terus tanya orang je haahaha
ReplyDeleteWah memudahkan yg X berapa blh beza daun ni. Jd blh bezakan dh. Tq
ReplyDeleteheheheh
ReplyDeletedia ada lain sikit kan
betul lah tu terutama dari segi bau